
一天三杯茶的最佳饮用指南
☕ 早上9点:花茶提神醒脑
专家建议,人一天喝3杯茶最合适。第一杯是“早茶”,适合早饭后9点到10点饮用,可以起到提神、排毒、抗疲劳的作用,是3杯茶中最重要的。早茶最宜选择花茶,花茶经过二次加工,混合了鲜花的浓郁和新茶的清香,能够芳香醒脑,对一天的精神都有提升作用。
注意事项:失眠人群不适合饮用花茶,否则会造成更严重的睡眠障碍;过敏体质的人也不宜喝花茶。
冲泡建议:使用盖碗瓷杯冲泡,不强调赏茶而讲究品香。可用刚开不久的水冲泡,盖上盖子闷泡一会儿后,揭开杯盖,可以闻到花茶的沁人芬芳,让人精神振奋。
🌿 下午1点:绿茶抗氧化护血管
第二杯是“午茶”,在午饭后或午觉后的1点到3点饮用最好。午茶可以适当浓一些,能够降低血脂、保护血管。绿茶之所以具有抗氧化、清除自由基、抗病毒等保健功能,主要是因为茶叶中的多酚类物质。因此,绿茶适合现泡现喝,如果冲泡温度过高或时间过久,多酚类物质就会被破坏。
冲泡指南:
🌙 晚上6点:红茶温润助眠
第三杯是“晚茶”,适合在晚上6点左右饮用。春夏季多喝绿茶,此时喝绿茶最顺应季节。绿茶在春夏喝最合适,春天适合喝信阳毛尖和碧螺春,这两种绿茶都有生发作用,可以缓解春困;夏天喝绿茶能清热解毒、降低血脂。另外,热性体质的人也应多喝绿茶,因为绿茶性凉。
注意事项:空腹时不宜喝绿茶,其丰富的茶多酚有收敛作用,会刺激肠胃,空腹情况下这种刺激更强。
🍂 秋天:乌龙茶生津润燥
秋天最该喝青茶(乌龙茶)。乌龙茶介于绿茶、红茶之间,茶性平和,而且不寒不温,非常适合秋天饮用,可以兴奋神经、使人神清气爽。
冲泡建议:泡乌龙茶时,茶叶要多放,一般以10克为宜,约装满紫砂壶容量的一半。冲泡时水温以沸水为宜,可冲泡5-6次,时间由短到长,以2-5分钟为宜。
❄️ 冬天:黑茶暖胃养生
黑茶尤其是熟普洱茶,茶性温和,冬天饮用最为合适。冬天寒气重,是阳气闭藏的时节,熟普洱可以生热暖胃。另外,普洱茶还具有一定的控制体重作用。用低热量的普洱茶代替日常的甜饮料,可以控制热量摄入。
冲泡建议:冲泡黑茶可以用小茶碗或紫砂壶,必须用沸水冲泡才能使其营养成分充分溶出。第一次冲泡黑茶,要用10秒快速洗茶,即先把茶叶放入杯中,倒入开水,过后把水倒掉,再倒入开水,盖上杯盖。这样不仅滤去了茶叶的杂质,而且更香醇。
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