紅茶助預防糖尿病：每天4杯降風險20%

根據最新研究，每天喝4杯紅茶有助降低2型糖尿病風險。紅茶中的多酚類物質可幫助調節葡萄糖代謝，並保護胰島素細胞，進而減少糖尿病發病機制。

研究背景

糖尿病研究中心科學家對歐洲多國進行了大規模研究，發現飲茶習慣與糖尿病發病率存在顯著關聯。該研究涵蓋8個國家、超過12,400名2型糖尿病患者以及數千名非糖尿病患者，並比較不同國家的飲茶頻率，從西班牙人的几乎不飲茶，到英國人平均每天4杯。

主要發現

• 每天喝4杯或以上紅茶，2型糖尿病風險可降低約20%
• 每天飲茶1–3杯似乎無顯著預防效果
• 喝茶的益處可能來自多酚對葡萄糖代謝的調節與抗氧化保護

研究指出，飲食習慣與肥胖同樣是影響糖尿病風險的重要因素，紅茶中的多酚或能防止自由基損傷，並維護胰島素細胞功能。