適量食用這些食物，有助保護心臟健康

適量食用這些食物，有助保護心臟健康

1、核桃

核桃富含維持心臟健康的「好脂肪」，但不可過量。建議每次約食用1盎司（約14顆），以避免攝取過多熱量。

2、魚

鮭魚、鯖魚、鯛魚、湖鱒、沙丁魚及長鯛金槍魚等富含ω-3脂肪酸，有助維持心臟健康，並可能增強記憶與大腦功能，降低阿茲海默症風險。國際心臟學會建議每週至少吃兩份（每份約3盎司，大約一副撲克牌大小）。

3、鳄梨

鳄梨所含的健康脂肪有助心臟及關節健康，並具清腸、胃、降低膽固醇與血脂的功效，從而保護心血管與肝臟。

4、深綠色蔬菜

菠菜、羽衣甘藍、芽甘藍等深綠蔬菜提供ω-3脂肪酸。身體無法自行合成，必須從飲食中補充。

5、橄欖油

烹飪或調味用橄欖油，其單不飽和脂肪在高温下穩定，不易氧化破壞抗氧化物質。建議以橄欖油取代其他動植物油。

6、磨碎的亞麻籽

亞麻籽富含纖維與N3脂肪酸，有助預防心臟病與慢性炎症，並改善皮膚健康。

7、雞蛋

雞蛋是优质蛋白質來源，脂肪含量低（約5克），部分品種更富含ω-3。每日食用一顆有助維持心血管健康。