解馋不发胖的15种零食

解馋不发胖的15种零食

零食常被视为发胖的元凶，也是许多女性保持身材的“敌人”。但对上班族女性而言，既要缓解饥饿又担心影响正餐，不妨选择一些既能解馋又不易发胖的零食。下面推荐15种解馋不发胖的美味选择：

1、黑巧克力

在所有巧克力中，黑巧克力含糖量和脂肪量最低。食用后转化为葡萄糖并缓慢释放能量，血糖约2～3小时才降至空腹水平。因此，饥饿时吃块黑巧克力远比饼干或蛋糕更有效。

2、巧克力杏仁奶

营养学家指出：“巧克力杏仁奶比牛奶含更多钙，且仅含2克碳水化合物，是一种无需感到罪恶感的巧克力饮品。可以加入肉桂提味，肉桂还有抑制食欲的作用。”

3、黄瓜或凉薯片

由于高水分含量，黄瓜和凉薯片口感清新，是不错的零食选择，还能帮助减轻水肿。建议用海盐或辣椒碎调味；凉薯片也可搭配柠檬汁或肉桂提升甜味。

4、冻干苹果

近期备受欢迎的零食，富含镁元素，有助于减压。携带方便，若在机场遇到，比那些干瘪被多人触摸的售卖苹果更优。

5、康普茶

若只想喝甜滋滋的气泡饮料，也应忍住低糖汽水。推荐改喝康普茶，这种饮品不仅在商店易购，发酵过程还能提供有益菌群，有助提升肠胃消化功能。

6、圣女果

圣女果不会弄脏手，方便携带且无残留气味。可像吃糖果一样一颗颗食用，却不会摄入糖分。消耗的热量大于摄入的热量，还能补充维生素C、锌、番茄红素等抗氧化剂，保持皮肤水润有光泽。

7、花生

花生富含亚油酸，有助于脑部血液通畅；还含有丰富的蛋白质和植物油，饥饿时可顶饱。久坐的白领可备些坚果如花生、核桃、杏仁，长期久坐会增加心血管疾病风险，而常吃坚果有助于降低发病率。

8、豆腐干

豆腐干突出的营养优势是高钙。其特点是营养均衡，蛋白质、脂肪和碳水化合物含量适中。每100克豆腐干约含336千卡热量、731毫克钙，脂肪不足16克，多吃也不易发胖。

9、牛肉干或酱牛肉

牛肉干和酱牛肉富含蛋白质和血红素铁，锌、硒及B族维生素含量也较高，能补脾胃、强筋骨、益气血。相比小包装酱牛肉，牛肉干水分和盐分更低；酱牛肉营养价值约相当，但钠含量高一倍。

10、橄榄

橄榄能止咳祛痰、生津止渴，含有机酸可促进消化液分泌，帮助消化，适合餐间或饭后食用，不适合空腹时吃。还可清新口气，是办公室零食的不错选择。

11、海苔

海苔咸香可口，热量低且营养丰富，含镁、钙等微量元素，还能增强新陈代谢和甲状腺功能。表面微量橄榄油使其酥脆，既能满足吃薯片的欲望，又不会发胖。

12、绿茶

茶叶中的咖啡因能提神，其中的维生素C、维生素E及茶多酚具有抗辐射作用。对常与电脑办公的白领而言，辐射是令人担忧的“副产物”。

13、燕麦片

燕麦片提供复合碳水化合物能量，并含有可溶性与不可溶性膳食纤维，能平衡营养结构。工作时情绪低落时，不妨泡一包。丰富的纤维延缓消化，持续向血管供能，稳定血糖水平，避免头晕、记忆力下降或效率降低。

14、鲜果奶昔

若不想吃固体小点心，可自制鲜果奶昔。准备大豆蛋白粉、低脂酸奶、冷冻浆果和少许蜂蜜即可。大豆蛋白粉提供优质蛋白，冷冻浆果提供纤维素，少量蜂蜜改善口感。

15、毛豆

毛豆不仅是下酒菜，营养价值也不容忽视。其脂肪含量高于其他蔬菜，且多为“不饱和脂肪酸”。能提供必需的亚油酸和亚麻酸，改善脂肪代谢，有效降低甘油三酯和胆固醇含量。毛豆可煮熟即食，也可冷却后食用；口味清淡者可选择原味毛豆。