壓力太大怎麼辦？腰果助你對抗焦慮

吃進去的食物不僅影響生理機能，也會左右心情。情緒波動時，選擇健康食物有助身體對抗壓力。美國報導指出，以下四種食物有助於對抗焦慮，幫助舒緩心情。

壓力太大怎麼辦？腰果助你對抗焦慮

情緒波動更需要營養支持

吃進去的食物不僅影響生理機能，也會左右心情。情緒波動時，越要選擇健康食物，才能幫助身體對抗壓力。美國報導指出，以下四種食物有助於對抗焦慮，幫助舒緩心情。

火雞胸肉

富含蛋白質的火雞肉中含有左旋色胺酸，有助於調節快樂與幸福的感覺，並且具穩定情緒、安定精神的作用。

研究曾讓受試者連續15天攝取左旋色胺酸，結果顯示其性格變得更加溫和。這也說明需要鎮靜安神的人，可以適量攝取富含左旋色胺酸的食物。除了火雞肉，堅果、種子、豆腐、魚類、燕麥、豆類、蛋等高蛋白質食物也都是不錯選擇。

酸奶

腸道細菌平衡與壓力息息相關，腸胃環境不健康也會影響情緒。美國加州大學洛杉磯分校（UCLA）研究發現，攝取酸奶中的益生菌可以減緩大腦在情緒與壓力方面的活動，有助於舒緩心情。

腰果

腰果是富含鋅的堅果，30公克即可滿足每日11%的鋅建議攝取量。這種礦物質有助於降低焦慮，是對抗壓力的好幫手。研究顯示，焦慮症狀與鋅缺乏的患者在補充鋅8周後，焦慮情況下降了31%。

牛奶

維生素D有助於創造幸福感，添加維生素D的強化牛奶是抗憂郁的飲品選擇。英國倫敦大學學院研究發現，維生素D攝取不足會增加罹患恐慌症與憂鬱症的機率。

除了牛奶，鮭魚、蛋黃、強化麥片也富含維生素D。建議適量食用腰果以及牡蛎、牛肉、雞肉、酸奶等富含鋅的食物，有助於改善焦慮心情。營養豐富的腰果同時含有Omega-3脂肪酸和蛋白質，很適合當作上班族的小點心。

以上四種食物很適合當作正餐之間的小點心，不僅能解饞，還能減少緊張和焦慮哦！