用食物「掃帚」為身體來個大掃除吧！

腸道中益生菌和致病菌共存，當致病菌打敗益生菌時，腸道菌群的平衡就被打破，可能導致便秘、腹瀉等多種問題。為了讓益生菌常打「勝仗」，除了多吃富含益生菌的食物，還應攝取益生元（有助益生菌生長繁殖的物質），如洋蔥、胡蘿卜等。

用食物「掃帚」為身體來個大掃除吧！

當人體內有「垃圾」時，三把「食物掃帚」能助你輕鬆大掃除：

物理掃帚：膳食纖維

膳食纖維有助降低體內「壞」膽固醇、調節血糖，還能幫助腸道代謝致癌物質。此外，它們能抑制食欲、促進腸道蠕動，有助緩解便秘。富含膳食纖維的食物包括：
- 豆類：黑豆、黃豆、紅豆、綠豆
- 菌藻類：木耳、海帶、裙帶菜、口蘑
- 粗糧：小麥、燕麥、小米、鮮玉米
- 根菜類：胡蘿卜、紅薯、山芋

化學掃帚：抗氧化劑

自由基會攻擊人體器官，引發癌症、細胞衰老、動脈硬化等疾病。維生素C、β胡蘿卜素、花青素等抗氧化劑有助清除自由基。
- 維生素C：猕猴桃、青椒、新鮮棗
- β胡蘿卜素：南瓜、橙子、胡蘿卜
- 花青素：藍莓、紫甘藍、葡萄、茄子

生物掃帚：益生菌與益生元

益生菌與致病菌需保持平衡，一旦失調便可能引發便秘或腹瀉。補充益生菌食物（泡菜、奶酪、酸奶）同時，別忘記搭配益生元食物（如洋蔥、胡蘿卜），幫助益生菌生長繁殖。