每天喝三杯咖啡 肝癌風險減半

肝癌主要是由乙型肝炎和丙型肝炎病毒引導的慢性炎症，其他原因还包括：過量飲酒、吸煙、肥胖和糖尿病等。預防肝癌的三大措施——接種乙肝疫苗、控制丙肝病毒傳播與減少飲酒量，可避免全球90%以上的病例。

每天喝三杯咖啡肝癌風險減半

每天喝三杯咖啡，肝癌風險減半

肝癌是全球第六大常見癌症，癌症死亡率位居第三。近期研究指出，每天喝3杯咖啡可使肝癌危險降低50%以上。這一結論來自對1996年至2012年9月發表的16項高質量研究的分析，涉及3,153例病例，其中包含900多例原發性肝癌數據。研究發現，任何咖啡攝取量均可降低40%風險；而每日3杯咖啡，風險至少減半。

研究人員指出，咖啡有助提升肝臟健康。早期研究已證明，咖啡可幫助預防糖尿病，而糖尿病正是肝癌的重要風險因素。此外，咖啡對肝硬化和肝臟酶也有積極影響。

研究者再次強調，病毒性肝炎是肝癌的主要病因，控制這些因素可有效降低發病率。