早晨起來精神不佳、整天感到疲倦?試試在早餐中加入蛋和乳酪。它們富含鉻,有助身體克服與抑鬱相關的倦怠、減少對碳水的渴望,並緩解心理過度敏感。

什麼食物能振奮精神並趕走抑郁
研究表明,鉻有助身體克服抑鬱帶來的倦怠、對碳水的渴望以及心理過度敏感。同時,鉻有助維持胰島素與血糖平衡,避免體內過大波動引發疲勞與情緒不穩。
香蕉:提振精神
每個工作日的下午,有一段容易疲倦的時段。此時一根香蕉是很好的選擇。香蕉所含的生物鹼能提振精神;它也是色氨酸與維生素B6的優佳來源,這些營養有助大腦製造血清素,減少憂鬱情緒的出現。
酪梨:激發體內樂觀潛能
當你心情低落、容易看到事情負面時,選擇吃一個酪梨(亦稱牛油果)。它富含能平衡情緒的氨基酸,有助恢復情緒穩定。
巧克力:下班後的壓力解藥
「不把工作情緒帶回家」說起容易做難。怎樣確保品質家庭時間?下班路上吃一塊巧克力。其中的糖與脂肪能刺激身體釋放多巴胺,馬上提升情緒。
葡萄柚:提神香氣劑
除了香蕉,葡萄柚同樣有提振精神的效果。其濃郁香氣能幫助腦部清理混亂思緒、醒腦提神。葡萄柚富含維生素C,不僅維持紅血球濃度、增強抵抗力、對抗壓力,製造多巴胺與腎上腺素等情緒激素時也離不開它。
全穀碳水:從焦躁轉為快樂
心浮氣躁或心煩意亂時,選擇全麥面包、玉米、燕麥等優質碳水源。它們能幫助清除血管內會對抗血清素的氨基酸,讓神經更放鬆、平復焦慮。
深海魚、菠菜與南瓜:餐桌上的快樂密碼
研究顯示,住在海邊的人通常更健康、快樂。深海魚中的Omega-3脂肪酸作用類似抗憂鬱藥,能增加血清素分泌。菠菜富含葉酸,缺乏可能導致入睡困難、記憶下降與焦慮。南瓜則提供維生素B6與鐵,有助將儲存的血糖轉化為腦部所需的葡萄糖。
富含硒的食物:工作之外的恢復充電
如果你或家人工作外經常應酬,飲食中增加硒能補充能量、讓人更自信。科學家雖未完全解釋原因,但確認硒有助大腦平衡情緒相關氨基酸。
優質來源:大蒜、蘆筍、蘑菇、芝麻,以及大蝦、金槍魚、沙丁魚等海產品。
富含鈣與維生素D的食物:平靜生理期情緒
足量的鈣與維生素D有助女性平復經期焦慮。每天攝取4份奶製品可降低40%不適概率。經期荷爾蒙變化會消耗大量鈣與維生素D,這兩種營養對對抗壓力、抑鬱以及肌肉功能至關重要。
優質來源:低脂或脫脂牛奶是鈣的最佳來源,乳製品同時也是維生素D的好來源。
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