高血壓患者的5個飲食禁忌

掌握高血壓患者的飲食禁忌有助於控制病情。以下是五項重要原則，建議高血壓患者嚴格遵守：

1. 忌煙限酒

煙酒為健康大敵。高血壓患者應避免吸煙，因尼古丁會加速動脈硬化並升高血壓。酒精方面，雖少許低度酒（如葡萄酒、黃酒）可能有助活血，但必須嚴格限量，烈性酒則應完全避免。

2. 忌食辛辣刺激性食物

飲食必須清淡，特別是辣椒這類熱性調味料。食用後可能引發或加重發熱、便秘等症狀，並可能干擾降壓藥的療效。

3. 嚴控鹽分攝取

過量鹽分會導致水鈉滯留，升高血壓並加速血管硬化。建議每日鹽攝入量控制在 2－5 克，並減少加工食品攝取。

4. 避免高膽固醇食物

高膽固醇會增加血管負擔，必須限制動物內臟、魚籽、蟹黃及蛋黃等高膽固醇食品，並選擇低脂蛋白質來源。

5. 避免濃茶

雖淡茶有利於利尿，濃茶或過量飲茶可能引導神經興奮與心悸，影響血壓穩定，建議以白水或清淡茶飲為主。

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