研究显示,瘦肉含维生素B成分,但其在人体停留时间短。吃肉时搭配大蒜,不仅可提高维生素B析出量数倍,还能将其水溶性变为脂溶性,从而延长在体内停留时间,促进血液循环、消除疲劳、增强体质,具有重要营养意义。

芝麻配海带可美容
营养食品搭配法
有些食物搭配能带来意想不到的收获,下面一起来学习吧!
糙米配咖啡:
将糙米蒸熟碾成粉末,加牛奶、砂糖即可饮用。糙米营养丰富,对治疗痔疮、便秘、高血压等有较好疗效;咖啡能提神,与糙米搭配更具风味。
鸭肉配山药:
老鸭可补充人体水分、滋阴清热止咳,山药滋阴之力更强,与鸭肉同食可去油腻、补肺效果更佳。
鲤鱼配米醋:
鲤鱼有涤水之功,人体水肿多属湿肿,米醋有利湿功能,两者同食利湿效果倍增。
猪肉配大蒜:
据研究,瘦肉含维生素B成分,而维生素B在人体停留时间很短,吃肉时再吃些大蒜,不仅可使维生素B析出量提高数倍,还能将其原来溶于水的性质变为溶于脂的性质,从而延长维生素B在人体内的停留时间。这样对促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增加体质等都有重要的营养意义,因此,吃肉的时候,别忘了吃几瓣大蒜。
鸡肉配栗子:
鸡肉补脾造血,栗子健脾,脾健有利于吸收鸡肉营养成分,造血功能也随之增强。老母鸡煨栗子效果更佳。
芝麻配海带:
将芝麻与海带一同煮食,能起到美容、抗衰老作用。因为芝麻能改善血液循环、促进新陈代谢,其中的亚油酸可调节胆固醇功能,维生素E又能防衰老;海带含钙和碘,能对血液起净化作用,促进甲状腺素合成,两者合一,效果倍增。
猪肝配菠菜:
猪肝、菠菜均具有补血功能,一荤一素,相辅相成,对治疗贫血有奇效。
豆腐配萝卜:
豆腐富含植物蛋白,但多食会引起消化不良,白萝卜有消食化积功能,两者合用有助于胃肠消化吸收。
牛肉配土豆:
牛肉营养高且健脾胃,但质地粗糙可能损伤胃黏膜,土豆与之同煮不仅味道好,还富含维生素,能保护胃黏膜。
百合配鸡蛋:
有滋阴润燥、清心安神功效。百合清痰水、补虚损,蛋黄除烦热、补阴血,加糖调理效果更佳。
羊肉配生姜:
羊肉补阳生暖,生姜驱寒保暖,搭配可暖上加暖,驱除外邪,治疗寒腹痛。
甲鱼配蜜糖:
不仅甜味可口、鲜美宜人,还富含蛋白质、脂肪、多种维生素,以及本多酸、硅酸等,是难得的强身剂,对心脏病、肠胃病、贫血均有疗效,还能促进生长、预防衰老。
Copyright © 生活百科網 All Rights Reserved