熬夜也發胖？熬夜飲食有妙招

熬夜也發胖？熬夜飲食有妙招

熬夜容易發胖的原因

熬夜時體內激素水平會發生變化：生長素升高會刺激食欲，而瘦素降低（瘦素能提高代謝率、抑制 hunger）。兩者共同作用會讓熬夜者感到空前飢餓，難以抗拒食物誘惑。

熱量也有好壞之分。精制穀物和甜點會導致血糖迅速升高，是所謂的“壞熱量”; 而粗纖、水果、蔬菜、堅果及低温烹調的動物性食品則屬“好熱量”. 值得注意的是，睡眠不足的女性更傾向於選擇零食、比薩、薯片、甜點等高热量食物。

由此可知，熬夜時選擇合適的食物至關重要。

熬夜吃什麼好？

• 動物肝臟：富含維生素A、B2及鐵質，有益視力、預防疲勞與改善皮膚健康，但不宜過量食用。
• B族維生素食物：參與代謝、穩定神經，適合壓力大、熬夜者。推薦在熬夜前補充B族維生素片。
• 豬瘦肉：高蛋白、低脂肪，富含鐵質與B族維生素，有助抗疲勞，建議每日約1~2兩。

熬夜吃什麼水果好？

• 楊桃：含多種營養成分，優質酸可抑制黑色素、濕潤皮膚，適合熬夜女性護膚。
• 橙子：維生素C豐富，能抵禦日光與電磁輻射、促進腸道健康、提升免疫力。
• 檸檬：被稱為“美容水果”，有助去斑、提亮膚色、助消化。
• 葡萄：含抗氧化成分與多種維生素，能保護肝臟、延緩衰老，非常適合熬夜人群。

熬夜對身體危害很大，盡量避免熬夜，關注飲食選擇以降低影響。