
夏季飲料選擇多樣,如何在琳琅滿目的選擇中保持清醒?本文將教你從成分到實用性全方位把關,讓你喝得健康又放心。
消費者若留意飲料成分配方表的話,往往會發現以下幾種添加劑是常見的。對於它們的應用,國家標准中都有明確規定。雖然如此,但是也不建議大家把飲料當水喝,因為有些添加劑若是超量食用,可能會有不良影響的。
想喝得健康還得看能量指標,也就是能量值,它們一般來自食物的蛋白質、脂肪和碳水化合物(糖)。不過在飲料裡面,基本上都不會含蛋白質和脂肪,所以主要看它們的糖分,能量值越高,糖分的含量也越高。
譬如一瓶茶飲料的能量值若是達到184千卡,按照熱量值換算,喝一瓶相當於吃一兩米飯,已經差不多達到人體每日攝取能量的十分之一了。在每天飲食攝入量足夠的情況下,喝能量越高的飲料,攝入的糖分也越多,也更容易長胖。
不少愛好運動的人在一場劇烈運動後,往往會選擇飲運動飲料。廣告口號都有說:低糖兼補充微量元素。運動後不僅補充水分,還需補充隨汗液排出的礦物質。
選擇時要注意:
特別提醒胃酸過多者,避免選擇含檸檬酸等酸性物質的運動飲料,以免引發反酸症狀。
以山楂、桃子、椰子、橘子、石榴等為主要原料的果汁屬溫性或熱性;咖啡、紅茶屬溫性,碳酸飲料中僅可樂屬溫性。
橙子、柚子、檸檬、梨、猕猴桃屬寒性或涼性;黃瓜汁、番茄汁、綠茶及中藥涼茶屬寒涼型。體質偏寒者需謹慎飲用。
選擇飲料還要根據個體需要:
性質平和的選擇:蘋果、菠蘿、葡萄果汁、胡蘿卜汁、烏龍茶;奶茶則需根據奶類和配料決定性質。
冷飲必須有QS標識,否則不要購買。檢查產品標簽是否齊全:品名、成分、含量、執行標準、衛生許可證、廠家資訊、生產日期、保質期等。
包裝破損易導致二次污染,避免選購漏氣、裂縫或變形的產品。過於鮮艷的顏色可能添加了過量色素,需提高警惕。
總結:夏季飲品選擇多,在享受口感的同時,多關注成分與健康因數,為身體把好第一道關。
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