注意！脾氣暴躁者不宜食用枸杞

文章導讀

枸杞全身是寶，枸杞子自古就是滋補養人的上品，有延衰抗老的功效，所以又名“卻老子”。枸杞中的維生素C含量比橙子高，β-胡蘿卜素含量比胡蘿卜高，鐵含量比牛排還高。

枸杞一年四季皆可服用，夏季宜泡茶，但以下午泡飲為佳，可以改善體質，利於睡眠。需要注意的是，枸杞泡茶不宜與綠茶搭配，建議與貢菊、金銀花、胖大海和冰糖一起泡。此外，枸杞宜煮粥，可與各種粥品搭配。

枸杞的四大保健功效

1. 延緩衰老： 枸杞子自古就是滋補養人的上品，有延衰抗老的功效。現代研究顯示，其維生素C、β-胡蘿卜素及鐵含量均高於多種常見食物。
2. 養肝明目： 枸杞性甘、平，歸肝腎經，具有滋補肝腎、養肝明目的功效，常與熟地、菊花、山藥、山萬肉等藥同用。
3. 補虛生精： 枸杞全身是寶，枸杞子能補虛生精，可用於入藥或泡茶、泡酒、炖湯，強身健體。
4. 抑癌防癌： 枸杞對體外癌細胞有明顯的抑制作用，有助於防止癌細胞擴散和增強免疫功能。

食用注意事項

枸杞雖然具有很好的滋補和治療作用，但任何滋補品都不要過量食用。一般來說，健康的成年人每天食用約20克比較合適；若想達到治療效果，建議每天約30克。
最適合食用的人群：體質虛弱、抵抗力差的人，並且需要每天堅持食用才能見效。

以下人群不宜食用枸杞：

• 正在感冒發燒、身體有炎症或腹瀉者
• 患有高血壓者
• 性情過於急躁者
• 平日大量攝取肉類導致面泛紅光者

此外，枸杞泡茶不宜與綠茶搭配，建議搭配貢菊、金銀花、胖大海和冰糖。