枸杞怎樣吃才養生？正確劑量、體質與吃法全解析

枸杞怎麼吃才養生？正確劑量、體質與吃法全解析

第一，要明確服用枸杞的劑量。

國家藥品規定量下，6—12g是安全的範圍。若作為保健品，一般建議不超過15-20g；特殊用途則約20-30g，但必須根據個體體質決定。值得注意的是，雖然枸杞有助於補益肝腎、調節陰陽，但大劑量食用容易引發上火，導致流鼻血、眼睛不適等症狀。因此，切勿將每日30g以為標準，並避免連續大量食用。

第二，重視服用人群的體質。

濕邪濕熱、實熱體質、脾胃虛弱或便祕者，以及患有肺結核、高血壓、濕寒痰症者，應避免食用枸杞；情緒亢奮、面紅口臭或兒童發燒期間也不建議服用。如需進用，必須在醫師指導下謹慎使用。

哪種人群吃枸杞效果更好？以下分兩大類說明。

一般人群：

第一，青壯年因壓力大、作息緊張，可每日以10g枸杞泡茶或煲湯；第二，40-50歲中年人可用枸杞泡酒，每日約1兩（8ml）為宜，但應酬多或體質偏熱者則少食；第三，老年人可洗淨後煮粥或偶爾生吃，有助抗衰老、緩解疲勞與調節血脂。

特殊人群：

糖尿病等慢性病患者，無論採取哪種食用方式，都應在醫師指導下進行。中年以上人群可少量嘗試枸杞酒，只要無大量應酬、無高熱或脾胃虛寒便糖的情形，即相對安全。

枸杞的健康吃法有哪些？

枸杞煲粥

枸杞子30-60克與粳米100克同煮，可加少量豆豉，調味後作為早晚餐食用。能補腎益精、養血明目、改善腰膝酸軟、眩暈健忘，長期食用有助養肝補腎。

枸杞燉雞

將約15克枸杞塞入雞內，加調料武火蒸2小時左右，可滋補肝腎、改善失眠多夢與遺精。

睡前嚼幾粒枸杞有大益

夜間口干多因肝腎陰虛、津液不足所致。枸杞味甘性平，能滋肝腎、生津安神，睡前嚼服10-30g，有助緩解口干並改善睡眠。現證顯示其具抗衰老、降血糖與血脂的作用，對糖尿病、高血壓、脂肪肝與干眼症亦有預防效果。發熱、脾虛或腹瀉者則暫不適用。