枸杞雖好別過量食用！哪些人不宜食用？

枸杞是常見的養生食材，適量食用對健康有益，但過量可能引發反效果。

枸杞的營養價值

枸杞子含有甜菜鹼、氨基酸、β-胡蘿卜素以及維生素B1、B2、C，還富含鈣、磷、鐵等礦物質。對體質虛弱、抵抗力差的人來說，適量食用可滋補身體。由於其性溫味甘，建議每天少量長期食用，才能逐步顯現效果。

食用過量可能產生的問題

過量食用枸杞可能導致上火、流鼻血，甚至眼睛紅腫、發悶。健康成人每日建議用量約為10–15克，乾燥顆果約20–30顆，並需視個體體質調整。

兩類人最好避免食用枸杞

陰虛體質者：夏季陰虛體質或體內虛火較重的人，若過量食用枸杞，容易加重「上火」狀況，建議減少食用或避免生吃。

感冒發燒或身體有炎症者：枸杞滋補作用較強，可能影響病情恢復。正在感冒發燒、身體有急性炎症、腹瀉，或患有高血壓、性情急躁、面紅耳赤的人，應暫停食用。