醋泡洋蔥的4大功效與正確做法

洋蔥是常見的養身蔬菜，富含營養且有助減肥。平时可炒肉或作為配菜，甜味獨特。最近「醋泡洋蔥」的健康療法很流行，其功效多又多樣，分享給大家一同嘗試。

醋泡洋蔥的功效

• 降低血糖
• 殺菌治感冒
• 清除體內廢物，潔肌顏，減少老年斑，緩慢老化
• 改善便秘穩定血壓，並提升睡眠質量

醋泡洋蔥的做法

1. 將洋蔥洗淨去皮切片，微波加熱約 2~3 分鐘後放涼，拌入 5 大匙食用醋，裝瓶冷藏。
2. 隔天早上即可食用，建議分享給家人朋友一起養生。

小叮嚀：切洋蔥時可先在水裡操作，減少刺激眼睛；完成後務必洗手，避免醋液觸觸眼角造成不適。材料易得、製作簡單，是入門級的居家養生法。