西芹營養價值與功效：補鈣鐵平肝清熱

西芹營養價值與功效

鈣質：西芹含有豐富鈣質，有助補充骨骼強度，強化"腳骨力"。

鐵：鐵含量較高，能有效補充女性經血流失，改善面色蒼白、皮膚乾燥，並讓目光更有神、髮質更黑亮。

鈣磷：由於鈣磷含量豐沛，西芹具鎮靜與保護血管的效果，並能促進骨骼生長發育。

銅元素：所含銅元素對白癜風患者具有輔助益處。

鋅：含有天然鋅元素，被認為能提升性興奮，東方稱為"夫妻菜"；但需注意泰國研究指出常吃可能減少男性精子數量，建議適量食用。

甘露醇：葉莖中含有的揮發性甘露醇具獨特芳香，可增進食欲並提供保健功效。

西芹的功效：促進食欲、潤腸通便，輔助降血壓、改善血液循環，強化腦部功能，寧肝清熱，驅風利濕。常見應用於高血壓、眩暈頭痛、目赤血淋、腫癮等症狀調理。