柿子功效與食用注意：柿餅可化痰止咳

柿子不僅是時令水果，還具有多種療效。了解其價值與食用注意，有助於發揮最大保健功效。

新鮮柿子：清热潤肺生津止渴

味甘、澀，性涼，具清熱潤肺、生津止渴、解毒之效。適用於燥熱咳嗽、瘿瘤瘰疬、胃熱傷陰、口干口渴及吐血等症。可將鮮柿搗汁以溫水服用，或輔治缺碘性甲狀腺腫大，但體寒者需謹慎。

柿蒂：降氣止呃專科

主要調理胃氣上逆所致的呃逆不止，可配丁香、生姜加熱水調和服用；燒後研末黃酒沖服，對顽固性呃逆尤佳，亦可輔助改善小兒遺尿。

柿餅：潤肺化痰健脾止瀉

性平味甘，能潤肺化痰、健脾澀腸、止血。適用於干咳、脾虛食少、腹瀉便血及痔瘡出血（糖尿病患者不宜）。蒸食加川貝可緩解久咳；與黑木耳、紅糖同煮可治痔瘡出血；配糯米、陳皮煮粥對慢性腸炎有益。

其他部位的功效

• 柿葉：可泡茶，有助降血壓、软化血管、預防動脈硬化。
• 柿霜：清熱潤燥、止咳，適用口舌生瘡、咽痛。
• 柿花：疏風清熱，可用於風熱感冒或疔瘡。

提醒：柿子虽好，但不宜過量食用，以免增加脾胃負擔。