吃枸杞的4大注意事項

吃枸杞的4大注意事項

一、吃枸杞的量

枸杞雖然具有很好的滋補和治療作用。任何滋補品都不要過量食用，枸杞也不例外。一般來說，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適；如果想起到治療的效果，每天最好吃30克左右。

10克——明目，15克——補腎，30克——減肥。

二、枸杞的適宜人群

最適合吃枸杞的是體質虛弱、抵抗力差的人，但一定要每天吃一點，長期堅持食用，才能見效。

三、枸杞的不適宜人群

由於它溫熱身體的效果相當強，正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好不要吃。另外，患有高血壓、性情太過急躁的人，或平日大量攝取肉類導致面泛紅光的人最好不要食用。

四、吃枸杞的禁忌

1. 枸杞茶不能和綠茶同喝：兩者同時喝的話，會在體內形成一種人體無法吸收的物質，長期存留，對身體有很嚴重的損傷。
2. 泡枸杞茶不能用開水：因為枸杞水溫太高的話，會破壞枸杞的營養，所以，最好是水溫稍低的時候，再放入枸杞。此外，枸杞泡水其實效果有限，建議用於煮粥或炒菜以獲更佳營養。
3. 枸杞不能和大棗一起食用：二者相抵抗，建議熬粥時不要同時加入，可搭配水果如蘋果或梨一起食用。
4. 枸杞煲湯時間不宜過長：長時間浸泡或煮會使微量元素流失，建議在湯快好時再加入枸杞以保證營養。