吃巧克力不为人知的好处

巧克力是许多人喜爱的甜食之一，尤其受女性朋友欢迎。其受欢迎不仅源于顺滑的口感，更因其具有多种健康益处。

吃巧克力的十大好处

1. 润泽皮肤

巧克力富含类黄酮可可粉。一项研究中，研究人员每天让24位女性饮用半杯浓缩类黄酮可可粉。一段时间后，发现这些女性皮肤变得非常湿润光滑，同时太阳暴晒引起的色斑和皮屑等症状也得到了显著改善。这表明适量食用巧克力对皮肤具有很好的润泽功效。巧克力之所以具有润泽皮肤的功效，是因为类黄酮被紫外线吸收，从而有效保护和增加皮肤血液循环，更好地改善皮肤肤质。

2. 平稳血糖

据报道，意大利一项研究发现，健康人连续15天每天吃100克黑巧克力，胰岛素敏感性有所增强。医生估计黑巧克力对糖尿病患者可能有一定帮助。最新的研究还发现，黑巧克力中的黄烷醇能起到平稳血糖的作用。

3. 控制血压

虽然巧克力中含有大量的热量和脂肪，但在生活中适量食用对人体具有很好的养生保健功效。热量和脂肪是人体极其需要的，但需要一定控制，否则对人体健康无益。一项调查研究数据显示，每天吃3.5盎司（约100克）的巧克力可有效为高血压患者降血压，连续食用两周血压明显下降并逐渐平稳。

4. 抗血栓

很多人患有脑中风等严重疾病，多半是由于血栓形成所致，血栓会堵塞血管从而诱发中风等各种严重问题。然而在一项研究中发现，制作巧克力的原料可可豆中含有大量天然抗氧化物“类黄碱素”，这种营养物质可以帮助我们起到很好的降血压功效，从而防止血小板凝结，更好地保证血管通畅。

5. 缓解情绪

适当吃点巧克力可以帮助我们有效缓解情绪，同时还可以起到减压的作用。这是因为巧克力能提高大脑内一种叫“塞洛托宁”的化学物质水平，从而给我们带来安宁的感觉。在工作之余适当吃些巧克力，还可以帮助有效消除紧张情绪，从而起到缓解压力的作用。因此一些工作压力较大以及疲劳乏力的人群，不妨适当吃些巧克力。

6. 缓解腹泻

出现腹泻等情况时也可以适当多吃些巧克力，但这时候一定要注意选择黑巧克力，其他巧克力并不具有缓解腹泻的功效。这是由于黑巧克力的可可含量在50%～90%不等，在可可中含有一类叫做类黄酮的多酚成分，这种物质可以有效抑制肠道内蛋白质、氯离子以及水分的吸收，从而帮助腹泻患者起到减少水分流失的作用。

7. 预防感冒

适当多吃些巧克力还可以帮助我们起到很好的防感冒作用，经过英国伦敦大学的研究显示，巧克力的香甜气味能够降低患感冒的几率。这是由于在巧克力中含有大量的可可碱，这种物质有利于神经系统健康，其药用价值与普通的感冒药十分相似。

8. 助产

很多产科医生在产妇分娩之前都会建议其适量多吃些巧克力，因为这样可以让产妇的分娩过程更加顺利，同时还可以起到缩短产程的作用。这是由于在巧克力中都含有丰富碳水化合物、脂肪、蛋白质以及各种矿物质营养，人体对这些营养物质吸收速度都非常快，因此它被专家们称为“助产大力士”。产妇临分娩前适当吃些巧克力，可有效促进分娩。而且在临产前如果适当吃些巧克力，还可以得到足够的力量促使子宫口尽快开大，从而促进顺利分娩。这对产妇和婴儿都是十分有利的。

9. 有益心脏

黑巧克力含有一种天然抗氧化剂黄酮素，能防止血管变硬，同时增加心肌活力、放松肌肉，防止胆固醇在血管内积累，对防治心血管疾病有一定功效。

10. 预防中风

研究人员发现，黑巧克力中含有一种化合物，能在病人中风3.5小时内降低大脑的损伤程度。研究人员表示，每周吃一份巧克力，中风风险可减少22%。