吃桑葚的好處

提到桑葚，筆者有深刻的記憶，還專門寫過《桑葚滿地》。當時在東北，看到它從樹上掉落、被踩得七零八落，因不知可食用而深感可惜。後在超市發現販售，嘗試後發現味道不錯，對它留下深刻印象。

吃桑葚的好處：

1、抗氧化抗衰老：桑葚是優秀的抗氧化水果，特別適合女性護膚，能令皮膚更白皙潤澤、減少斑點，並維持彈性，具抗衰老功效。愛美的女性在春季不妨多食用。

2、補腎養肝：雖然桑葚並非傳統補品，但它能補充體質、滋養肝腎，多吃有益身體。

3、營養豐富：桑葚個頭小但營價值不低，富含礦物質、蛋白質與多種營養成分，是價廉物美的健康水果，建議多食。

4、烏發：桑葚顏色深黑，對於保持烏黑亮麗的髮色具有幫助。

5、促進消化：其豐富的膳食纖維有助生津止渴、促進胃液分泌、刺激腸蠕動、解除燥熱，預防便秘。

6、明目：桑葚有助護眼，改善眼睛幹澀、迎风流淚等不適。

7、預防動脈硬化：桑葚所含的不飽和脂肪酸（如亞油酸）可抑制脂肪合成、分解脂肪，降低血脂，防止血管脂質沈積，有助預防動脈硬化與心血管疾病。

8、預防腫瘤：桑葚富含抗氧化物質，能增強免疫力、促進T淋巴細胞成熟，並抑制腫瘤細胞擴散，對老年人尤其具保健作用。