补血吃什么最好？红枣的功效与作用及补血养颜食谱

红枣味甘性温、入脾胃经，具有补中益气、养血安神、缓和药性的功效，历来被视为极佳的滋补品。它不仅是美味果品，更是补血良药，有补血行气、强筋壮骨、滋颐润颜之效。李时珍在《本草纲目》中记载：“枣味甘、性温，能补中益气、养血生津。”民间更有“日吃仨枣，红颜不显老”之说。以下介绍红枣对女性的益处及相关食疗方法：

一、补血调经、活血止痛、润肠通便

【食疗配方】：当归15克、红枣50克、白糖20克、粳米50克。

【功效】：本粥具有补血调经、活血止痛、润肠通便之效，适用于气血不足、月经不调、闭经痛经、血虚头痛、眩晕及便秘等症。

【制法】：先将当归用温水浸泡片刻，加水200克煎煮，浓缩至100克，去渣取汁，与粳米、红枣和白糖一同加水适量，煮至粥成。

【用法】：每日早晚温热服用，10日为一个疗程。

二、补脾、益血、安神以助眠

【食疗配方】：鲜红枣1000克、蜂蜜500克。

【功效】：可防治失眠。

【制法】：将鲜红枣洗净去核取肉，捣烂后加适量水用文火煎煮，过滤取汁，与蜂蜜混匀，文火收膏制成枣膏，装瓶备用。

【用法】：每次服15毫升，每日2次。

三、美容养颜、润肤减皱

【食疗配方】：生姜500克、红枣250克、盐100克、甘草150克、丁香25克、沉香25克。

【功效】：本茶具有补脾、养血、健胃、安神、解郁之效，长期服用可令容颜白嫩、肌肤细滑、皱纹减少。

【制法】：共捣成粗末混匀备用。

【用法】：每次15-25克，清晨煎服或泡水代茶饮，每日数次。

四、驻颜祛斑、健美丰肌

【食疗配方】：红枣10枚、黑木耳15克、冰糖适量。

【功效】：可补虚养血，适用于血虚面色苍白、心慌心悸及贫血者食用。无病者常食可养血强身，长期坚持能驻颜祛斑、健美丰肌，并辅助治疗面部黑斑、形体消瘦。需要注意的是，湿痰及积滞者不宜多食。

【制法】：将红枣冲洗干净，用清水浸泡约2小时后捞出，剔去枣核。黑木耳用清水泡发，洗净。将红枣、黑木耳放入汤盆内，加入适量清水和冰糖，上笼蒸约1小时即成。

【用法】：每日早、晚餐后各服一次。

五、令肌肤水嫩、光滑、有光泽

【食疗配方】：银耳若干朵、芒果1个、红枣一把、冰糖适量。

【功效】：长期服用可令肌肤水嫩、光滑、光泽照人。

【制法】：先把银耳用温水泡发，撕去黄色老根，加水将银耳煮至汁液浓稠，芒果去皮切丁，下红枣煮5分钟，再加入芒果和冰糖煮5分钟即可。