吃哈密瓜有什么好处？哈密瓜的功效与作用

哈密瓜果肉有利小便、止渴、除烦热、防暑气等功效，兼具清热解暑、生津止渴的作用，是夏季理想的解暑佳品。

吃哈密瓜有什么好处？哈密瓜的功效与作用

哈密瓜营养高，还能解暑

夏季到来，各类瓜类水果备受青睐。推荐哈密瓜作为夏季解暑水果，它不仅营养丰富，还具有出色的解暑效果。

哈密瓜属于葫芦科植物，是甜瓜的一个变种。源于突厥语“卡波”，意为“甜瓜”。中国主要产于新疆及其甘肃敦煌一带。新疆除少数高寒地区外，大部分地区均产哈密瓜，其中南疆的伽师县、哈密及吐鲁番盆地出产最优质。哈密瓜有180多个品种及类型，分为早熟夏瓜和晚熟冬瓜。冬瓜耐储存，新疆本地人储存的冬瓜能留存到来年春季，口感依旧新鲜。

哈密瓜享有“瓜中之王”的美誉，含糖量约15%。形态各异，风味独特，有的带有奶油味，有的含有柠檬香，但都甜美如蜜，香气袭人，闻名国内外。在众多哈密瓜品种中，以“红心脆”、“黄金龙”品质最佳。哈密瓜不仅美味，而且营养丰富，价值很高。

哈密瓜热量很低，低脂肪，富含多种营养物质，如维生素和矿物质。它能满足人体每日对维生素A和维生素C的需求，并提供其他宝贵的矿物质，例如钾和叶酸。以下是新鲜一杯哈密瓜所含的营养成分：

该水果富含的B族复合维生素也有很好的保健功效。维生素C有助于增强人体抵抗力，对抗传染病；矿物质锰可作为抗氧化酶超氧化物歧化酶的协同成分。哈密瓜还含有丰富的抗氧化类黄酮，例如玉米黄质，能够保护身体，预防多种癌症。

哈密瓜的功效与作用

哈密瓜的钾含量也很丰富。钾能为身体提供保护，预防冠心病，维持正常的心率和血压。食用这种水果还有助于降低低密度脂蛋白，提高高密度脂蛋白。此外，钾还有利于预防肌肉痉挛，帮助身体从损伤中快速恢复。

其丰富的维生素A有利于维持健康的肌肤，降低患白内障的风险，并改善视力。维生素A的功效还包括预防肺癌及其口腔癌。哈密瓜还可以作为孕妇饮食的一部分，这种水果能够缓解水肿，帮助身体排出多余的钠。其所含的叶酸成分有利于预防胎儿神经管畸形。因此，了解这些知识，有助于在饮食中适当增加这种水果，帮助改善健康状况。

虽然哈密瓜功效众多，对人体有益，但性凉，不宜食用过多，以免导致腹泻。

哈密瓜挑选小窍门

皮色观察法：绿皮和麻皮的哈密瓜成熟时头部顶端会变成白色；黄皮的哈密瓜成熟时顶部会变成鲜黄色。根据顶端颜色即可判断成熟程度。

按压法：不论哪种哈密瓜，成熟时顶端都会变软。轻轻按压瓜的顶部，如果手感绵软，说明已经成熟。

果柄观察法：有网纹的哈密瓜成熟时，瓜的后端果柄处会略显凹陷、光滑，网纹密布。无网纹或半网纹的哈密瓜，成熟时后端果柄处变得色泽鲜艳、花斑明显，茸毛脱落、表面坚韧、光滑。有些品种的哈密瓜成熟到九成时，果柄部会产生离层，容易自然脱落。

嗅味辨别法：凡是具有散发香味特性的哈密瓜，如黄口奇、热瓜蛋、波斯特皮牙孜、老汉瓜等，成熟时果脐部会散发出浓郁的果香味。

卷须观察法：不论哪个品种的哈密瓜，成熟时瓜节位上的卷须都会明显枯黄。在瓜田选瓜时，可根据瓜须节位上的叶子辨别瓜是否成熟。