娃娃菜營養價值與食療功效

娃娃菜（小白菜）屬性平、味甘，富含蛋白質、脂肪、糖類、膳食纖維、鈣、磷、鐵、葫蘿蔔素及多種維生素。其鈣含量約為白菜的2-3倍，有助預防維生素D缺乏症（佝僂病），尤其適合兒童補充骨骼發育所需。
常見營養成分包括維生素A、維生素C、維生素B族、鉀、與硒，具有通便、利尿、清熱、解毒、養胃及生津止渴等功效。
此外，娃娃菜有助促進腸蠕動、消除體內毒素、緩解精神緊張，並對荨麻疹消退與心血管健康有正面作用。
哺乳期婦女與體虛寒者應避免過量食用；口干、眼干、易上火或睡眠不足者較為適宜。

娃娃菜營養價值-娃娃菜的食療作用