吃蜂蜜的好處

蜂蜜是一種天然保健食品，富含易吸收的單糖、維生素及礦物質，並具備多項健康益處。

蜂蜜的營養價值

1、蜂蜜富含鈣與磷，有助兒童骨骼發達及預防老年人缺鈣；熱量相當於牛奶15倍，並含豐富的VB，服用後可迅速恢復疲勞、增強耐力、延緩衰老。

2、蜂蜜含有钾、鎂、鈣、鐵、銅、磷等多種礦物質，有益心臟、肌肉與腦部健康。

3、蜂蜜具強效抗菌特性；外用於口腔或皮膚傷口可抑制細菌生長，促進中度傷害愈合，並有效預防化膿；對火傷或灼傷亦能減輕水腫與疤痕形成。

4、其轉化糖含量超過70%，能被腸道直接吸收，適合各年齡層，特別有助消化系統弱者。

5、蜂蜜含有多種必需氨基酸與活性酶，且不含脂肪，適合高血壓及心臟病患者作為天然甜食選擇。