常喝粗粮粥能减肥吗？3款食谱与功效解析

粥类作为中国传统食品，在生活中占据重要地位。如今随着对食材质量要求的提升，粥不再只是简单的稀米白面，以玉米、燕麦、大麦黑米等谷物为主的粗粮粥逐渐走上餐桌。其绿色健康的特质与卓越的保健功效让人喜爱。粗粮粥功效众多，下面为大家介绍粗粮粥是否能减肥。

1.玉米燕麦粥

做法：将燕麦仁去杂洗净，放入锅内，加水适量煮至熟而开花。用冷水调成的稀玉米糊徐徐倒入煮熟的燕麦仁锅内，用勺不停搅拌均匀，烧沸后改用小火稍稍煮一下，即可出锅。

特点：米烂粥稠，清香味浓。

功效：燕麦每百克含蛋白质14克、脂肪7克、碳水化合物68克、维生素E2.3毫克（成品燕麦片），还含较多的维生素B6及钙、磷、铁。玉米含维生素B1、维生素B6较多。此粥对女性丰胸、减肥有很好的功效，宜多吃。

2.燕麦五香饼

材料：燕麦粒500克，植物油、味精、五香粉、精盐皆适量。

做法：将燕麦粒放入铁锅炒到香熟，磨成细粉，放在盆中，撒精盐、味精、五香粉拌匀，用沸水和成面团，切成小块，做成圆饼。把平底锅烧热后刷上植物油，放入圆饼，烙熟即可。

食用：当点心食用。

说明：除了减肥功效外，还有补益肝脾、降糖降脂；对慢性肝炎、高血压病、冠心病、糖尿病、肝硬化、脂肪肝、高血脂症、动脉硬化症均有疗效。

3.麦片红枣粥

做法：把红枣洗净、去核，用水适量煮沸，枣烂后，撒入燕麦片调匀，煮沸5分钟即可。药用：每天早、晚分食。

说明：健脾养血，益气生津；对慢性气管炎、血小板减少症、白细胞减少症、失眠症、疲劳综合征、贫血均有疗效。

总结：常吃粗粮粥不仅可以解除油腻、为身体排毒，对脾胃有很好的养护作用，同时还能美容养颜。黑米、红豆等粗粮粥一直颇受爱美女士推崇。减肥过程中不仅要注意控制饮食，同时要以健康的心态对待身材。