專家教戰：食療補氣血養顏抗衰老

對女性而言，補氣血是每日必修的養生課程。特邀中醫專家分享如何從飲食調理氣血，讓氣色由內而外散發健康光采，緩慢養成如花般的持久美態。

養氣補血，顏值之本

古人以「面若桃花」形容女子臙澤光潤的氣色，這取決於內在氣血的充盈程度。氣色良好的女性即使淡妝，也會流露出超脫世俗的清潔氣質，從肌理到氣質散發由內而外的美，讓女性如花般長期維持生機與魅力。

明星食譜：內調養出好氣色

棗 — 補氣養血的基础選擇
紅棗自古以來便是補氣養血的佳品，性溫味甘，能健脾補血。長期食用可促進面部紅潤，達到驻顏美容效果。建議每日食用3—5顆，極量勿超過10顆；血糖偏高或便秘女性則需謹慎控制。食用方式多樣，可煮粥、製點心、煲湯或泡水，靈活融入日常飲食。

桂圓與枸杞 — 滋補氣血與肝臟
桂圓是补血益心的優質果品，特別適合春季進行補血養生。將2—5顆桂圓與米同煮，小火慢熬約半小時，持續食用可讓氣血充盈，顏色晢澤明亮。枸杞同樣具滋補功效，5—8顆枸杞熱水沖泡，能有效養肝、抗衰老、預防皺紋，適合上班族長期飲用。

動物肝 — 補鐵養肝的精選食材
中醫認為春季是養肝的最佳時節，肝氣調達氣色自然顯現。動物肝臟富含易吸收的血紅素鐵，是理想的补血食材。建議搭配綠色蔬菜提升營養均衡，可選鹵制、快炒或煮湯。年輕女性每週食用2—3次，每次約10—30克；50歲以上女性則建議減少食用頻率，以避補過頭導致體質偏頑。