吃大餐不掉秤的智慧：技巧、細節與後續維持

計算一下吃進去的熱量，如果熱量攝入過高，大餐後的第二天一定要增加運動量來消耗，例如跑步、跳繩或健美操等，都是有效的排汗耗能運動。

吃大餐時的飲食技巧

a. 不要穿得太寬松

吃大餐時最好穿緊身衣服，肚子微微凸起會提醒自己不要過量。

b. 將大餐安排在中午

中午吃大餐，下午可以散步消耗熱量；晚上吃易提高吸收率，建議中午吃。

c. 餐前喝一碗清湯

選擇魚湯、蔬菜湯或雞蛋湯，產生飽脹感以減少主食和高熱量食物的攝入。

e. 少量多樣

每道菜吃一兩口即可，避免過飽；注意均衡飲食，大魚大肉時也要搭配青菜及五谷根莖類。

吃大餐，注意細節

第一、點菜時多選蔬菜、五穀雜糧，用魚、蛋代替部分肉類；一周肉類不超過 3–4 次，建議以禽類或魚肉為主。

第二、細嚼慢咽：大約咀嚼 20 分鐘大腦才會有飽足感，避免以肚“撐”為飽。

第三、餐前喝低熱量湯液，同時可考慮餐前服用 伊簡美，幫助抑制脂肪吸收，每次大餐前吃 2 粒即可。

第四、餐後避免立刻工作或剧烈運動，也別馬上躺下、趴睡或看電視。

用餐後

① 前後三天分攤熱量：飲食清淡些，減少卡路里以中和大餐的熱量。

② 可適當使用阻斷熱量的產品：例如某些脂肪阻斷成分，有助減少部分脂肪吸收，建議高血糖、高血脂或控制體重人群使用，不建議過度依賴。

③ 適當增加運動量：餐後休息半小時再散步等輕度運動，促進胃蠕動並加快能量消耗。