2款減肥食譜推薦 小黃瓜拌粉皮與蛤仔蘿卜排骨蔬菜湯

若想進補又減肥，蛤仔蘿卜排骨蔬菜湯是最佳選擇。蛤仔清肝解熱，洋蔥滋陰補陽、枸杞明目，湯品可增進肝髒的排毒功能及血液循環，適合經常手腳冰涼或久坐不動的粉領族多飲用。

2款減肥食譜推薦 小黃瓜拌粉皮

小黃瓜拌粉皮

綠豆粉皮熱量低、不含澱粉，富含膳食纖維，有助清肝火且不易胖；搭配海帶芽、豆芽、小黃瓜等鹼性食材，氷水汆燙後能平衡體內酸鹼值、補充維生素，並推動代謝。加入葡萄柚皮與檸檬，既可促進腸道健康，又能提亮肌膚；建議使用葡萄籽油或亞麻籽油等不飽和脂肪酸調味。

●材料：葡萄柚皮少許，小黃瓜1根，胡蘿卜半根，綠豆芽少許，海帶芽少許，空心菜2根、鹽、香油、醋各1茶匙，粉皮250g。

●做法：粉皮、海帶芽燙熟後沖冷水並瀝干；胡蘿卜切絲加少許鹽稍拌，30分鐘後擠干水分備用；空心菜稍燙撈起備用。小黃瓜切絲，葡萄柚皮去除橙色表皮後切絲，將所有材料混合，加入調味料即可食用。

蛤仔蘿卜排骨蔬菜湯

●材料：蛤仔250g、菠菜100g、蘆筍5支、洋蔥半個、西紅柿1個、枸杞5g、小米10g、胡蘿卜半根。

●做法：小米洗淨，蛤仔泡水吐沙後備用；排骨先氽燙去除血水。枸杞用溫水泡開，蔬菜類依序清洗切塊。所有材料加入足夠水量（水量略多於食材），先大火煮沸後轉小火慢煮15–20分鐘，最後加入少許鹽調味。

以上就是小編為你準備的2款減肥美食，快來親手嘗試吧！