芒果炒鲜贝：美味又健康的减肥食谱

水果是很多朋友的心头好，不仅能补充维生素和营养，还有益健康。但面对减肥难题，不妨试试这款既美味又健康的芒果。芒果不仅是减肥水果中的佼佼者，更与鲜贝共炒，营养加倍。

相关健康减肥专家指出，芒果富含大量维生素，常食可滋润肌肤，还能防治高血压、动脉硬化。其含有的维生素C、矿物质等成分具有防癌作用，并对高血压和动脉硬化有食疗效果。土芒果中的丰富纤维能促进排便，有效预防便秘，清洁肠道。

芒果炒鲜贝

原料：芒果2个、鲜贝8颗、红椒1个、芦笋1支、葱适量、蒜头适量、油盐糖适量、太白粉适量。

做法：

1. 芒果去皮切厚片，红椒洗净切片，芦笋洗净切段，葱切段，蒜头切片，鲜贝斜切一开二。
2. 将香菇、芦笋、红椒、鲜贝先焯水，然后沥干水分。
3. 锅中放油，先爆香蒜、葱，加入一大匙水及调味料（太白粉除外），再加入全部材料，轻拌数下，最后加入少许太白粉水勾芡即可。

特色与功效：夏季芒果被称为“爱情果”，甜中带酸，回味无穷。芒果营养丰富，含糖类、有机酸、维生素A、B1、B2、C，以及磷、钙、铁等。与鲜贝同烹，有益胃、止呕、解渴、利尿的功效。

生活中很多爱吃芒果的朋友，快动手试试这道美味可口的芒果炒鲜贝吧！健康减肥是吃出来的，同时，减肥时千万避免过度节食，以免损害健康。