我们常听关于长寿的“宜”与“不宜”,但落实不易。养成一个习惯只需21天,若能坚持,离成功就近了一步。文中提到的十个健康恶习,千万要避免,它们虽不立刻见效,但迟早会损害健康。
夺命理由:导致脑老化,诱发心脑血管疾病,影响肾脏代谢功能。
办公室一族工作时精神高度集中,易忘记喝水,导致体内水分不足。血液浓缩、黏稠度增加,容易形成血栓,诱发心脑血管疾病,还会损害肾脏代谢功能。
见招拆招:多喝水、勤上厕所;但部分大肠代谢功能差的朋友,建议口渴时再喝水,以免体内水代谢进一步紊乱。
夺命理由:造成人体缺乏蛋白质等物质,营养失衡,甚至引发疾病。
办公室一族因久坐易出现消化不良、血脂增高、血管硬化等问题,确实需要水果中的营养物质来化解。但水果不能当主食,因为其中虽含多种维生素和糖分,却缺少人体所需的蛋白质和某些微量元素。
见招拆招:先查看自己的体质适合吃什么、不能吃什么。
夺命理由:导致各种寄生虫病。
三文鱼、象拔蚌、鲈鱼、生鱼片、蛇、龟、蟹等商务宴请常见食物中,寄生寄生虫和致病菌的概率很高。加上厨师为追求鲜美,烹调可能不够充分,容易导致“病从口入”。
见招拆招:生菜、生汁中的活性物质与人体的接近,可使白血球处于正常状态,还能恢复因吃熟食而受损的免疫功能。但吃生食也有讲究:
夺命理由:破坏维生素,大量渗出鞣酸和茶碱。
茶叶中含有大量鞣酸、茶碱、茶香油和多种维生素,用80℃左右的水冲泡较为适宜。如果用保温杯长时间将茶叶浸泡在高温水中,就像用微水煎煮,会使茶叶中的维生素全部被破坏,茶香油大量挥发,鞣酸、茶碱大量渗出。这不仅降低了茶叶的营养价值,减少了茶香,还增加了有害物质。
见招拆招:换杯子。
夺命理由:使烟中有害物质更易进入人体。
饭后吸一支烟,中毒量大于平时吸十支烟的总和。因为饭后胃肠蠕动加强,血液循环加快,此时人体吸收烟雾的能力进入“最佳状态”,烟中的有毒物质比平时更容易进入人体,从而加重对人体健康的损害。
见招拆招:全面戒烟。
夺命理由:大量或经常饮酒,会使肝脏发生炎症、肿大,影响生殖、泌尿系统。
最佳酒种:从健康角度看,以果酒之一的红葡萄酒为优。法国人少患心脏病得益于此。据研究人员介绍,常饮红葡萄酒患心脏病的几率会降低一半。
最佳时间:每天下午两点以后饮酒较安全。上午胃中分解酒精的酶——酒精脱氢酶浓度低,饮用等量的酒,更易吸收,使血液酒精浓度升高,对肝、脑等器官造成较大伤害。此外,空腹、睡前、感冒或情绪激动时也不宜饮酒,尤其是白酒,以免心血管受害。
最佳饮用量:体重60公斤的人每天允许摄入的酒精量应限制在60克以下。体重低于60公斤者应相应减少,最好掌握在45克左右。换算成各种成品酒约为:60度白酒50克、啤酒1公斤、威士忌250毫升。红葡萄酒虽有益健康,但也不可饮用过量,以每天2至3杯为佳。
最佳佐菜:从酒精的代谢规律看,当推高蛋白和含维生素多的食物,如新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等。注意,切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒,因为此类熏腊食品含有大量色素与亚硝胺,与酒精发生反应,不仅伤肝,而且损害口腔与食道黏膜,甚至诱发癌症。
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