許多人熱愛喝咖啡,卻不了解過量攝取可能傷害身體多個器官。以下為咖啡過量饮用可能影響的七大系統或器官。
咖啡因具止痛作用,常與止痛劑合用。長期大量攝取,若本身患有高血壓,會加重病情。因咖啡因本身即可升高血壓,加上緊張情緒,可能產生相乘效應。高血壓族群應避免在壓力大時飲用含咖啡因飲料。研究顯示,飲用一杯咖啡後,血壓升高效應可持續達12小時。
研究針對45至69歲女性進行4年追蹤發現,每日飲用5杯或以上咖啡,會使心肌梗塞(心梗)風險增加70%,且隨著攝取量增加而風險上升。
研究發現,50至98歲女性若長期每日飲超過2杯咖啡而不補充牛奶,無論年齡或體重,髋骨與脊椎骨密度均會降低。咖啡因會與體內鈣結合並隨尿液排出,導致結合鈣分解,引發骨質疏松。
咖啡因可增加呼吸頻率,並使氣管平滑肌放鬆、氣管擴張,進而增加呼吸量。但其無法用於臨床治療哮喘。
咖啡中的酸性物質、油脂與咖啡因可能刺激胃黏膜,並促進胃酸分泌。長期大量飲用易導致胃部疾病。
研究指出,懷孕期間喝咖啡可能使新生兒體重較低;另有研究發現,每天攝取相當於一杯以上咖啡的咖啡因,可能顯著降低女性受孕機會。
咖啡因會使眼部微血管收縮,減少營養物質進入細胞,並降低眼睛清除代謝廢物的效率。
喝咖啡後容易上廁所,是因咖啡因影響腎臟腺苷受體,產生類似利尿劑的效果,並可能減少抗利尿激素分泌,增加尿液生成。
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