許多減肥者拒絕肥肉,體重卻不減反增,因為可能已攝入過多「隱形肥肉」。以下8種食物極易被忽視,務必提高警惕:
西點熱量極高且脂肪含量大,加上常搭配奶油與糖膠,熱量更難以控制。若真有下午茶需求,剛吃完午飯可選擇吃一個水果代替。
每根油條約含220卡路里,脂肪比例極高,類似中式薯條,攝入過量易導致體重上升。
單條臙腸熱量即達250卡,相當於一份漢堡或一碗白飯,且脂肪含量同樣偏高,需謹慎食用。
甜度與熱量皆超過一般汽水;即便是純鮮橙汁,一杯(使用3顆橙搾汁)約150卡,卻缺少完整纖維素與維生素B,建議直接食用水果為佳。
高脂肪、高鹽分,且可能含硝酸鹽(增加致癌風險)。烤製方式更會提升脂肪含量,建議盡量減少食用頻率與份量。
由於經過油炸並搭配高鈉湯粉,熱量與負擔均較重。可選擇不經油炸的米粉、通心粉或粉絲,並減少一半湯粉以降低味精攝取。
未油炸前為低脂碳水化合物,但經油炸後一小包即達220卡路里,並含12克脂肪,熱量相當於一個漢堡。選擇漢堡套餐時可改點一杯汽水加單層漢堡,更經濟且健康。
以每100克計算,豬腦膽固醇含量高達2571毫克,羊腦2004毫克,牛腦2447毫克。為健康考量,建議每年食用次數不超過一兩次。
掌握以上資訊,幫助你有效避免「隐形肥肉」,維持更健康的體態。
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