餓過頭了先吃口肉，千萬別喝水！

你是否也有過「餓過勁兒」的體驗？明明餓得「前胸貼後背」，過一會兒反而覺得很飽。這究竟是為什麼呢？

人體活動所需的能量主要來源於血糖。當血糖濃度下降時，大腦會觸發饑餓感。如果不及時補充，機體會先分解肝糖原以恢復血糖水平；但若持續空腹，肝糖原耗盡後，將開始分解脂肪，導致頭暈；進而會分解蛋白質，這時已經危及健康，甚至有生命風險。

因此，「饿了吃、困了睡」才符合生理規律。無法按時用餐時，可準備幾塊巧克力以快速提升血糖。若已經餓過頭了，即使不再感到餓，也應立即進食，優先選擇肉類或富含不飽和脂肪酸的食物，如堅果、面包等。千萬別用喝水抗餓：水雖能帶來暫時的飽腹感，但很快被排空，長期如此易導致胃病。