酒後別喝咖啡：這樣做才能有效醒酒

日常生活中有人以為「美酒加咖啡」能幫助醒酒，但其實酒後喝咖啡可能傷身。人在飲酒後，酒精會被快速吸收並影響胃腸、心臟、肝腎、大腦及內分泌系統，其中大腦受害最嚴重。若此時喝咖啡，會讓大腦從極度抑制轉為極度興奮，加速血液循環，加重心血管負擔，損害程度甚至超過酒精本身。

飲用白酒後30分鐘至1小時、葡萄酒1至3小時內，體內酒精含量達高峰，這段期間尤應避免咖啡。解除酒後頭痛的更好方法是喝蜂蜜水，因果糖可促進酒精分解與吸收，提升血液中葡萄糖含量。此外，西紅柿汁也富含果糖，酒後食用能輔助醒酒。