血脂高晚上吃什麼？降血脂晚餐佳選

許多高血脂患者都想知道晚餐該吃什麼。其實除了控制飲量外，選對食物更關鍵。以下是一些能夠有效降低血脂的食物，晚餐時不妨多安排它們。

降血脂的優質食物

1、玉米：富含鈣、鎂、硒等礦物質以及卵磷脂、亞油酸和維生素E，可有效降低血清膽固醇。

2、燕麥：含豐富的亞油酸（佔不飽和脂肪酸的35%-52%）及皂苷，能降低血漿膽固醇濃度。

3、牛奶：其中的羟基和甲基戊二酸可抑制膽固醇合成酶活性，減少膽固醇生成；鈣質也有助降低對膽固醇的吸收。

4、洋蔥：所含烯丙基二硫化物等成分能降血脂、防動脈硬化，並舒張血管、降低血壓。

5、大蒜：其活性成份蒜素具有降脂、抗菌及抗腫瘤功效，有助預防動脈粥樣硬化。

6、杏仁：不含有膽固醇且飽和脂肪酸含量低，高血脂患者可將其作為高飽和脂肪酸食物的替代選擇。建議每日攝取約30克。

7、菊花：具降血脂且降血壓作用平穩。綠茶中加入少許菊花，有助心血管健康。

以上就是血脂偏高人群在晚餐中可多攝取的食物。若家中有高血脂患者，建務必分享給親友照顧。身體是革命的本錢，維持健康才是最重要的！