腰椎間盤突出症的飲食注意事項與禁忌

腰椎間盤突出為常見疾病，可能導致坐骨神經疼痛，甚至放射至腳背或腳底，並在咳嗽或用力時加重。為協助康復，飲食管理至關重要。

由於活動量減少且消化功能下降，腰椎間盤突出症患者應減少總體食量，並選擇易消化、低脂、高纖維的食物。每日可採少食多餐方式進行，例如分成 4-5 次進食。推薦多攝取蔬菜、水果、豆類，新鮮果汁亦可補充維生素。蛋白質可選擇牛奶、蛋黃、酸奶等優質來源。為避免便秘及減少腹壓，應限制高脂食物，並減少茶、咖啡攝入。若術後失血較多，可適量增加動物肝臟、血製品及豆腐等補血食物。

恢復期需持續注意飲食均衡，並搭配循序漸進的腰部運動，有助加強腰肌力量，同時避免過度負荷導致症狀惡化。