揭秘飲食的5個謠言：脂肪有害健康？真相大公開

揭秘飲食的5個謠言：脂肪有害健康？

揭秘飲食的5個謠言

謠言：維生素B12增加肝腎負擔

真相：維生素B12不會增加肝腎負擔。目前我國並無維生素B12攝入量上限，適量攝取是安全的。

謠言：糖對人體有害，不要吃

真相：天然的葡萄糖和果糖對人體有益，能提供能量與營養。需警惕的是過量攝入添加糖，而非天然糖分。

謠言：脂肪有害健康

真相：飽和脂肪對人體無害，反而是必需營養素。它有助能量儲存，且不會增加心血管疾病風險。健康的脂肪攝取對身體有益。

謠言：全麥食品對人體完全無害

真相：全麥食品食用過量可能導致腹部脹氣。小麥中的蛋白質可能引發消化問題，建議適量食用，避免過量。

謠言：大量的蛋白質有害健康

真相：多攝入蛋白質有助提升骨密度，減少老年人骨折風險。對健康人而言，蛋白質是安全的，並能增強肌肉、降低體脂，有益心血管健康。