什麼人不能喝牛奶？喝牛奶的禁忌

人在睡眠之後，尿量減少，尿中各種有形物質增加，可使尿液變濃。由於牛奶中含鈣較多，腎結石中大部分都含有鈣鹽。結石形成的最危險因素是鈣在尿中濃度短時間突然增高。飲牛奶後2～3小時，正是鈣通過腎髒排除的高峰，如此時正處於睡眠狀態，尿液濃縮，鈣通過腎髒較多，故易形成結石。

什麼人不能喝牛奶？喝牛奶的禁忌

1、腹部手術後的患者不宜喝牛奶

此類病人多有腸脹氣，牛奶中含有較多脂肪和酪蛋白，在胃腸內不易消化，發酵後可產生氣體，使腸脹氣加重，不利於腸蠕動功能的恢復。

2、缺鐵性貧血患者不宜喝牛奶

食物中的鐵需在消化道中轉化成亞鐵才能被吸收利用。若喝牛奶，體內的亞鐵就與牛奶的鈣鹽、磷鹽結合成不溶性化合物，影響鐵的吸收利用，不利於貧血患者恢復健康。

3、乳糖酸缺乏患者不宜喝牛奶

牛奶中乳糖含量較高，但必須在消化道乳糖酸作用下分解為半乳糖和葡萄糖後才能被人體吸收。如果乳糖酸缺乏，食用牛奶後就會引起腹痛、腹瀉。

4、消化道潰瘍患者不宜喝牛奶

雖然牛奶可緩解胃酸對潰瘍面的刺激，但會刺激胃腸粘膜分泌大量胃酸，從而加重病情。

5、腸胃氣滯、腹脹、腹痛及腹瀉者不宜喝牛奶

即使這些症狀非牛奶直接引起，但飲用牛奶後會使症狀惡化，因此建議避免攝入。

6、膽囊炎和胰腺炎患者不宜喝牛奶

牛奶中脂肪的消化需要膽汁和胰脂酶的參與，飲用牛奶將加重膽囊和胰腺的負擔，進而加重病情。

7、腎結石患者不宜喝牛奶

由於牛奶含鈣量較高，且排尿時會使鈣濃度短時間突然升高；特別是睡眠中尿液濃縮時更易形成腎結石。

8、鉛作業人員及鉛超標兒童不宜喝牛奶

牛奶中的乳糖會促使鉛在體內吸收和蓄積，從而加重鉛中毒或導致鉛含量超標。

9、返流性食道炎患者不宜喝牛奶

牛奶中的脂肪會影響下食道括約肌收縮，導致胃液或腸液返流，加重食道炎症。