吸收太多糖分的危害：每日糖摄入应不超6勺

调查显示，每个中国人每天平均摄入约50克糖，相当于12茶匙，远高于建议的6茶匙标准。家常菜如红烧肉、糖醋排骨、鱼香肉丝等含有大量糖分，甚至一勺番茄酱也有约4克白砂糖。此外，肉干、肉脯也含大量糖，加上日益西化的饮食习惯，食物中的“隐形糖”越来越多。

吸收太多糖分的危害：每天6勺糖就够

每天摄入糖不应超过6茶匙

一茶匙白砂糖看似不多，但实际约重4克。世界卫生组织建议，成年人为将体质指数（BMI）控制在正常范围（18.5~25）并保持健康，每日白砂糖摄入量应不多于6茶匙，占每日总热量摄入的5%以下。这听起来容易，但实际很多饮料和糕点中隐藏了大量糖分。例如，一罐汽水就含有约10茶匙的糖，已大大超过建议摄入量。即使按美国心脏协会较宽松的标准，女性每日白砂糖摄入不应超过6茶匙，男性不超过9茶匙，严格控糖几乎需要戒除所有含糖饮料、糕点和糖果等。

中国人每天平均吃12茶匙糖

调查显示，每个中国人每天差不多要吃50克糖，相当于12茶匙，也高于6茶匙的标准。家常菜如红烧肉、糖醋排骨、鱼香肉丝等含有大量糖，连一勺番茄酱中都有约4克白砂糖，肉干、肉脯中也含有大量糖。再加上日益西化的饮食习惯，食物中的“隐形糖”越来越多，糖的摄入量也越来越高。如果不意识控制，很可能像美国人一样（人均日摄入量为22茶匙）。

糖浆和白砂糖一样可怕

许多饮品店，如奶茶店、咖啡店或果汁店用高果糖谷物糖浆而非白砂糖来增加甜味，其实两者一样可怕，都是高热量、低营养。糖浆和白砂糖都由果糖和葡萄糖组成，热量相当，但糖浆更便宜，所以很多商家更喜欢用。因此，在提防白砂糖的同时，也不要漏掉高果糖谷物糖浆，切莫天真地认为糖浆是白砂糖的健康替代品。

逛超市时要沿着外围逛

躲过糖浆、白砂糖等一切“糖衣炮弹”的最好方法是，拒绝一切含糖饮料。在超市购物时，只购买牛奶、鸡蛋、米面、肉、鱼等未加工食材。这些新鲜食材一般靠超市墙壁摆放，而糕点、汽水和糖果等精加工食品则摆放在超市中间货架，应尽量避免去中央货架选购。

所有糖都必须限制摄入量

黑糖、冰糖和蜂蜜是否比白砂糖更健康，而且可以不限制摄入量呢？黑糖和冰糖的主要成分其实也是蔗糖，所以与白砂糖类似，而蜂蜜中主要是果糖和葡萄糖。蔗糖、果糖和葡萄糖都属于小分子糖，很容易被人体吸收，造成血糖波动并给胰腺带来负担，因此这些糖的摄入量也应被严格控制。如果一天中已经喝了一杯加了一勺蜂蜜的温水，那么剩余的一天中最多只能摄入5勺糖。