為了增強鈣質吸收,建議在飲食上做出以下調整:

透過飲食注意這些能促進鈣吸收,讓補鈣效果更徹底。
飲食注意這些能促進鈣吸收
1、多吃富含維生素C的食物
將含鈣高的食物與維生素C攝取結合,可提升生物利用率。例如每日食用櫻橙、柚子、橘子、檸檬等水果,或榨汁飲用,有助於鈣質被小腸吸收,吸收率可提高約12%。
2、均衡搭配食物
飲食中注意營養搭配,例如豆腐與魚肉同煮。魚肉富含維生素D,能促進豆腐中鈣質的利用;主食推薦谷類與豆類混食,有助於氨基酸互补並提升鈣質吸收。
3、多吃堅果和豆類
補充鈣質時,建議同時補充鎂元素。鈣與鎂以2:1的比例攝取最利吸收。富含鎂的食物包括堅果(如杏仁、腰果、花生)、黃豆、瓜子、堅穀類以及海產品(如金槍魚、鯖魚、蝦類)。
關於飲食促進鈣吸收的資訊,您也可以在12867常識網的【健康飲食】欄位中查閱更多相關資訊。
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