冬季乾咳不斷？5款滋潤止咳食療方快收好

冬季氣候乾燥，人體易出現呼吸道不適，特別是乾咳不斷的問題困擾許多人。藉由飲食調理可有效緩解症狀，以下為大家整理5款滋潤止咳的食療方，讓您輕鬆度過乾燥冬季。

冬天緩解乾咳的食療方

山楂銀耳雪梨盅

做法：準備雪梨1顆、銀耳20g、山楂乾10g及適量冰糖。將雪梨去皮挖核，銀耳與山楂乾熱水泡發洗淨後，與冰糖一同放入雪梨內，加水慢火炖煮20分鐘即可。

功效：滋潤肺部、止咳生津，適合口幹舌燥者食用。

羅漢果蘿卜煲豬肺

做法：使用羅漢果1顆、白蘿卜250g、豬肺50g，加入薑片與鹽、料酒以水煮騰後轉小火慢熬，最後佐餐食用。

功效：清潔肺部、化痰通便，特別適合痰濕咳嗽且便秘者。

杏蘇炖豬肺

做法：以北杏、南杏、蘇葉、茯苓、陳皮與豬肺、瘦肉慢火燉煮1.5至2小時，使藥材功效充分釋放。

功效：北杏能平喘潤腸，蘇葉散寒和胃，茯苓與陳皮健脾化痰，為經典止咳組合。

蘋果羹

做法：將蘋果與雪梨切丁，加入陳皮與白糖煮至軟爛，最後以澱粉勾芡即可享用。

功效：補氣清熱、化痰止咳，適合咳嗽帶痰的症狀。

銀耳橘羹

做法：水發銀耳與糖水橘瓣加上白糖，以文火慢煮至銀耳軟嫩，涼後冷藏更佳。

功效：滋潤肺腎、止咳止血，適用肺燥或痰中带血情形。

乾燥季節護肺不可忽視，試試以上食療方，讓呼吸更輕鬆舒適！