陰虛火旺怎麼食療？4款養生飲品喝出好氣血

陰處火旺常導致面紅、目赤、咽干、喉痛甚至出血，嚴重影響生活與工作。對此，中醫建議以食療為主要調理方式，透過日常飲食滋養陰液、清降虛火，以下提供4款滋補飲品，協助養出好氣血。

陰虛火旺怎麼食療？4款養生飲品喝出好氣血

食療調理原則

百合糖水

食材：百合100克、適量糖

做法：

1. 百合清水洗淨，備用。
2. 砂鍋加500毫升清水煮沸，後下百合以文火煮至熟爛，再加入適量糖調味。
3. 分兩次服食，可調理陰虛火旺。

中醫認為百合甘苦微寒，能清心安神，對心煩不安、失眠多夢亦有改善作用。

燉雪梨川貝

食材：雪梨1個、川貝母6克

做法：

1. 雪梨洗淨，挖核備用。
2. 將川貝粉填入梨內，孔口以白線封緊，並放入鍋中隔水蒸約一小時。
3. 梨熟後飲湯食用，每日1次、連續3至5天。

川貝與雪梨均具滋陰潤肺、清熱化痰之效，對肺腎陰虛引起的發熱、咳嗽尤具調理作用。

白鳝魚沙參湯

食材：活白鳝魚250克、沙參15克、玉竹15克、百合24克、百部10克

做法：

1. 白鳝去內臟、洗净後切塊。
2. 與其他材料一同加適量水燉煮，最後少鹽調味。
3. 吃肉喝湯，每日1劑、連服數日。

此湯滋補肺胃、潤燥生津，有助改善陰虛火旺所致的身心耗損。

桑菊薄荷飲

食材：桑葉、菊花各5克，苦竹葉、白茅根各30克，薄荷3克

做法：

1. 將所有材料清潔備用。
2. 加沸水沖泡，代茶頻飲，每日1次。

以上4款飲品皆適合陰虛火旺者使用，配合清淡、多吃新鮮蔬菜水果的原則，更能有效改善體質、補氣養血。