海南特色水果介绍

海南特色水果种类繁多，原生态水果知识成为热门话题。了解海南水果的选购与食用注意事项，有助于更好地享受其营养与风味。以下为您详细介绍几种常见海南特色水果及其独特价值。

水果是日常饮食的重要组成部分，常见的苹果具有多种健康益处。而在海南，特色水果的选择更为丰富。接下来，我们逐一认识这些热带佳品，并在食用时注意适量，以充分吸收营养。

海南特色水果：

菠蘿蜜

菠蘿蜜结果于树干或主枝上，也称“树菠蘿”、“木菠蘿”。原产于印度、马来西亚，传入海南岛已有百年历史，全岛普遍栽培。菠蘿蜜有30多个品种，分为硬肉类和软肉类。每年春天开花，夏秋间果实成熟，香气四溢。

价值：当地年轻人约会前常咀嚼几口以改善口气；还具有健体益寿的作用。此树树龄越大，果实越大，木材越坚硬，堪称“老当益壮”。

蛋黃果

蛋黃果又名狮头果、蛋果、桃榄、仙桃，是海南的热带水果之一。果实球形，未熟时绿色，成熟后呈黄绿色至橙黄色，果肉橙黄色，富含淀粉，质地似蛋黄并带有香气。

功效：除生食外，还可制作果酱、冰淇淋、饮料或果酒。蛋黃果富含磷、铁、钙、维生素C及多种氨基酸，有助于消化、化痰、补肾、提神醒脑、活血强身，是一款兼具美容与健康功效的水果。

番荔枝

海南市场上的番荔枝又称佛頭果、釋迦果、番梨，原产南美洲及印度。果实圆形或圆锥形，果皮淡绿色并有鳞状凸起，果肉呈乳白色浆质，柔软带胶状，甜微酸并具芳香，入口即溶，果肉中部含多粒种子。

番石榴

番石榴又称鸡屎果，属桃金娘科热带灌木或小乔木。其外表类似梨，果皮青绿或淡黄，熟透后可能转为淡红。果肉厚实、籽核较少，口感脆甜，香气独特。虽然名字带“榴”，但并不吃籽。

黃皮

黃皮原产中国南部，是海南的特产水果，已有1500年以上的栽培历史。果实较小，呈长鸡心形或椭圆形，富含糖分、有机酸、果胶、维生素C和挥发油。

功效：果肉嫩滑酸甜，具有健脾开胃、消痰化气、润肺止咳等作用。可加工成果脯、果冻、饮料等。黃皮种子出油率高达42%，是优良的润滑剂，在民间素有“果中之宝”之称。

通过以上介绍，相信您对海南特色水果有了更深入的了解。购买时可根据需求选择，食用时也需注意适量及时间安排，不同水果在功效上存在差异，合理搭配更有益健康。