水果依溫熱寒涼平性分類，選對適合自己的水果才能達到養生效果。體質分為熱性與寒性兩大類，屬性平和的水果則適合所有體質。正確選擇水果，避免「涼上加涼」或「熱上加熱」，才能保持身體平衡。
水果的溫熱寒涼屬性
熱性水果：適合寒性體質
溫性水果：適合寒性體質
- 芒果
- 荔枝
- 桃子
- 龍眼
- 紅毛丹
- 水蜜桃
- 板栗
- 釋迦
- 椰子肉
- 金桔
- 烏梅
- 櫻桃
- 紅棗
- 李子(微溫)
平性水果：適合各種體質
- 百香果
- 檸檬
- 番石榴
- 酪梨
- 菠蘿
- 葡萄
- 蓮霧
- 柳橙
- 甘蔗
- 木瓜
- 橄榄
- 梅子
- 印度棗
涼性水果：適合熱性體質
寒性水果：適合熱性體質
- 蕃茄(微寒)
- 西瓜
- 香蕉
- 奇異果
- 甜瓜
- 柚子
- 橘子
- 柿子
- 椰子水
- 桑椹