板栗怎麼辦？手把手教你5種快速去殼剝皮法

秋天正是栗子大量上市的時節，這款零食不僅美味，還方便保存。但對許多人來說，板栗怎麼去皮始終是一道難題。今天小編為你整理了5種實用的剝皮方法，快來學學吧！

板栗怎麼去皮

第1種方法：鹽水煮法（推薦）

1、栗子洗淨後，用刀從中間稍切個口

2、放入鹽水中，煮約5分鐘

3、趁熱輕輕撕去外殼和內皮

4、去殼完後的栗子看起來完整又漂亮👍

第2種方法：太陽曬法（省時）

1、直接將生栗子曬在陽光下

2、曬1-2天後，果肉會脫水讓去殼變得更簡單

⚠️ 注意：初期直接曬可能較難剝落，建議配合切口使用

第3種方法：電飯鍋蒸煮法（最方便）

1、栗子洗淨後切小口

2、直接放入電飯鍋（不放水）

3、按下煮飯鍋完成後輕鬆剝皮

4、煮熟後的栗子較易破碎，顏色微變但口感不變

第4種方法：切口曬乾法（經濟實惠）

1、栗子表面切十字口

2、曬2-3天至果內脫水

3、此時剝皮會比未切口的更容易

第5種方法：開水浸泡法（最快）

1、栗子對半切開

2、沸水浸泡5分鐘

3、外皮輕輕一搓即脫落

這種方法特別適合剛剛買回的新鮮栗子