成都小吃龍抄手怎麼包｜圖解教學在家輕鬆做

四川成都有名的漢族小吃龍抄手，其實就是一般所說的「混沌」，由於地區差異導致稱呼不同。喜歡吃龍抄手的朋友們，今天有福了！本文將帶來成都小吃龍抄手怎麼包的詳細圖解教學，即使從未嘗試過，也能輕鬆在家完成。一起來看看吧！

成都小吃龍抄手怎麼包｜包法分步驟

步驟 1：取一張混沌皮平放於手心，夾取適量肉餡置於皮中間。

步驟 2：將混沌皮沿對角線對折，並將邊角輕輕捏緊，防止露餡。

步驟 3：用中指輕壓肉餡部位，使皮緊密包覆，形成獨特鮮美口感。

完成以上步驟後，一個形狀標準、口感鮮美的龍抄手即將完成。建議搭配特製醬汁與紅油食用，滋味更佳。