韓國烤肉醬DIY：家庭版醬料配方與使用技巧

韓式烤肉醬料配方

主料：味噌（選鹽份較低）1大匙、味霖1小匙、糖1大匙、水1大匙、蒜末1小匙、香菜末1大匙、蔥花1大匙。

做法：

1. 將味噌、味霖、糖和水均勻混合調和。
2. 加入蒜末，再淋上蔥花和香菜末即可完成。

備註：若口味偏鹹可補加醬油；無法取得味霖時，可用少許白醋替代。

使用建議：塗抹在烤肉上享用，建議在烤制前先刷一層增添風味。