黄瓜的切法：美食天地

在黄瓜的两边各放一根筷子（如果黄瓜比较粗，就要放粗一点的棍），然后斜着在黄瓜身上薄薄的切片，刀的落点要在筷子上，不能把黄瓜切断。

第一种：滚刀块的切法

1、先斜切一刀。
2、把切面翻朝上面。
3、在切面的二分之一处（根据要切的块的大小而决定）斜切。
4、再把上一次的切面翻朝上面。
5、还是在约二分之一处斜切。这样不断地一翻一切，一翻一切就可以了。

第二种切法

1、在黄瓜的两边各放一根筷子（如果黄瓜比较粗，就要放粗一点的棍），然后斜着在黄瓜身上薄薄的切片，刀的落点要在筷子上，不能把黄瓜切断。
2、切完一面后，将底部没切着的那一面翻到上面。
3、再像切法1那样再切一遍。