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金駿眉是紅茶嗎?揭開金駿眉的產區與製程

金駿眉以其細小緊密的外形、濃郁的金黃色澤與入口甘爽的口感深受茶飲愛好者喜愛,是極具代表性的高檔紅茶之一。那麼,金駿眉究竟是紅茶嗎?以下將為您詳細解說。

金駿眉是紅茶嗎?揭開金駿眉的產區與製程
金駿眉是紅茶嗎

1. 金駿眉屬於紅茶中的正山小種分支

金駿眉是全發酵茶,製程經過萎凋、搖青、發酵、揉捻等多道複雜工序,確立其紅茶屬性的同時也奠定了其獨特的風味體系。

2. 生產於世界紅茶的發源地——福建武夷山桐木村

金駿眉的核心產區位於福建省武夷山市桐木村,該地森林覆蓋率高達96.3%,平均海拔約1200米,年均霧日120天,氣溫11-18℃、降水量2000毫米、濕度80%、土壤PH值4.5-5、厚度30-90厘米,獨特的生態環境極適合金駿眉的生長。桐木村位於武夷山國家級自然保護區核心地帶,正是世界紅茶的起源地,享有“茶中珍品”的盛譽。

綜上所述,金駿眉不僅屬於紅茶,更是一款集產地、製工與風味為一體的紅茶精品。

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